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Coffee Ice Cream

Ingredients:

  • 2 eggs
  • 1/2 cup powdered sugar
  • 1 cup heavy cream
  • 1/2 cup strong brewed coffee

Preparation

  1. Beat the egg white separately until it will stand in soft peaks, add sugar.
  2. Apart whip the cream, add the egg yolks with the coffee and mix with light.
  3. Put in freezer until ready.

Location

  • Polígonos Industrial Calonge
  • c/ Fósforo nº1
  • 41007 Sevilla

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